CAKE LABU KUNING

CAKE LABU KUNING ... Resep dari Bunda Rani Fadilla .... Ahamdulillah Mantaaap banget... kiki emotikon

RESEP CAKE LABU KUNIG

Resep : Bunda Rani Fadilla

200 gr terigu protein sedang
- 3 butir telur utuh + 3 kuning telur (+/- 210 gr).
- 350 gr labu kuning, kukus lalu haluskan (ditimbang setelah dikukus & dihaluskan).
- 200 gr gula pasir.
- 200 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- chocochip untuk taburan.

Cara_Membuat :
1. Kocok margarine, gula, dan vanili sampai lembut dengan mixer kecepatan tinggi.

2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai rata.

3. Turunkan kecepatan mixer
menjadi rendah. Masukkan
setengah bagian tepung. Masukkan labu halus. Kocok rata. Masukkan lagi sebagian sisa tepung, kocok sampai rata.

4. Tuang kedalam yang loyang yang sudah dioles margarine dan ditabur tepung terigu. Taburi chocochip. Panggang dengan panas 180 C selama 40-50 menit, lakukan tes tusuk.

Catatan :
Chocochip bisa diganti Kismis
Eksekusi ini saya coba Kukus smile emotikon